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Bourre, Jean-Marie:
Intelligenz & Ernährung. Eine Hymne auf gutes Essen und eine Kampfansage gegen den Moralismus trister Diäten.
Düsseldorf, Econ, 1992; 320 S., orig.Pappband mit Schutzumschlag ; Originaltitel: La diétéique du cerveau. ; Dt. von Christiane Landgrebe und Julia Hänsel ; Literaturverzeichnis S. 307-314 ; 22 cm ; guter Zustand, im unteren Schnitt als Remittende gekennzeichnet, Schutzumschlag etwas knickspurig ; ISBN 3-430-11492-6